Nguyên liệu hữu cơ

1. Hóa học và ứng dụng

Bisphenol S (BPS, CAS 80-09-1) bao gồm hai nhóm hydroxyphenyl được kết nối bởi một nhóm sulfonyl và có công thức hóa học C 12 H 10 O 4 S (Hình 1). BPS có khối lượng sản xuất niêm yết từ 1 000 đến 10 000 tấn mỗi năm theo Cơ quan Hóa chất Châu Âu (ECHA 2014). Nó được sử dụng như monome trong các polyme tổng hợp như polyethersulfone (PES) và Polysulfone (PSU) cũng như trong nhựa epoxy cũng được sử dụng để tiếp xúc với thực phẩm (Lotti et al 2013, Lotti et al 2011, Liaw 1998 và Gao và Li 2000).

PES đã thay thế các polycarbonate dựa trên Bisphenol A (BPA) trong chai nhựa Em bé (Simoneau et al 2011). Nhựa epoxy có trụ sở tại BPA trong lon đã được thay thế bằng BPS (Viñas et al 2010). Hơn nữa, BPS được sử dụng trong các giấy tờ nhiệt (Liao et al 2012) và nó đã được phát hiện trong thùng thực phẩm tái chế và giấy bao bì thực phẩm (Liao et al 2012).